FPS

Nos formations

BPF Compléments alimentaires (GMP Food Supplements)

Les modules de formations dédiés sont proposés afin de préparer vos équipes à mener à bien la mise en place du Système Management Qualité des entreprises de l'industrie nutraceutique en vue d'obtenir l'attestation de conformité au référentiel FACOPHAR Santé.

Objectifs :

Ces modules, qui combinent la théorie et la pratique, sont destinés à :

Préciser les exigences de qualité à partir de références réglementaires spécifiques à l'industrie nutraceutique,
Expliquer les répercussions organisationnelles en interne concernant leur mise en oeuvre,
Déterminer les progrès accomplis en interne,
Améliorer la qualité et le système de gestion des sites de production.

A l'issue de la formation, votre équipe sera capable de :

Identifier les procédures de conformité avec les exigences réglementaires,
Procéder à une analyse des risques pour les mesures / la qualité de la sécurité alimentaire,
Mener l'analyse des écarts aux BPF,
Mettre en place un fonctionnement par dossier de lot.

Programmes et tarifs :

MODULE 1 : LES FONDAMENTAUX : LE "CFR 21 - PARTIE 111", QU'EST-CE QUE C'EST ?

Dispositions Générales (sous-partie A)
Prise de connaissance des principales exigences : Personnel / Hygiène / Production / Qualité / Locaux et Equipements / Stockage et Distribution…
Durée : 0,5 jour

MODULE 2 : SYSTEME D'ASSURANCE QUALITE ET CONTROLE

Système de contrôle de la production et des processus (sous-partie E)
Contrôle Qualité (sous-partie F)
Opérations de Laboratoire (sous-partie J)
Retours et réclamations (sous-parties N et O)
Enregistrement et conservation des dossiers (sous-partie P)
Personnel / Hygiène / Formation (sous-partie B)
Durée : 0,5 jour

MODULE 3 : PRODUCTION ET FABRICATION

Contrôle des composants, emballages, étiquettes et du produit reçu pour emballage ou étiquetage en tant que complément alimentaire (sous-partie G)
Dossiers de fabrication et de lots (sous-parties H et I)
Opérations de fabrication (sous-partie K)
Opérations d'emballage et d'étiquetage (sous-partie L)
Personnel / Hygiène / Formation (sous-partie B)
Durée : 0,5 jour

MODULE 4 : BATIMENTS ET EQUIPEMENTS

Locaux et Sols (sous-partie C)
Equipements et Ustensiles (sous-partie D)
Stockage et Distribution (sous-partie M)
Personnel / Hygiène / Formation (sous-partie B)
Durée : 0,5 jour

Inscription

Téléchargez le bulletin d'inscription à nous retourner par mail à : accueil@fps-covrec.org

Les sessions de formation sont organisées en inter-entreprise, à Paris. Des sessions intra-entreprise peuvent être étudiées sur demande. Nous consulter pour avoir les dates des prochaines formations.

Conditions générales de vente

Consulter les conditions générales de vente.